Незважаючи на те, що на початку своєї кар'єри група випускала добротні трешеві альбоми, популярність вона отримала за те, що в ній починав свою діяльність Джейсон Ньюстед, майбутній "металліковец". А утворилася ця команда з Арізони на початку 80-х років на другій хвилі трешу. Називалася вона спочатку "Dogz", але потім змінила вивіску на "Flotsam and jetsam".
Крім Ньюстеда в її початковий склад також увійшли гітаристи Майкл Гілберт і Едвард Карлсон, вокаліст Ерік Кнатсон і ударник Келлі Девід-Сміт. Підписавшись до "Metal Blade Records" "Flotsam and jetsam" дебютували в 1986 році з потужним альбомом "Doomsday For The Deceiver".
У команди були всі шанси повторити успіх "Металіки", але тут якраз загинув Кліф Бартон і Ньюстед зайняв його місце. Це була значна втрата для "Flotsam and jetsam", оскільки Джейсон був основним композитором групи. Щоправда, "Metallica" деяким чином компенсувала його викрадення, підписавши "Флотсамов" до свого лейблу "Elektra".
Але з вакансією треба було щось робити, і дірку тимчасово заткнули за допомогою Філа Ринда з "Sacred reich". Потім місце басиста зайняв Майк Спенсер, взяти участь у європейському турі групи, де вона розігрівала "Megadeth". Однак цей товариш не зміг вписатися в колектив, і на початку 1988 року його замінили Троєм Грегорі. З ним був записаний другий альбом, "No Place For Disgrace", поступається за якістю свого попередника, і єдиною родзинкою якого був кавер "Saturday Night s Alright For Fighting" Елтона Джона. У тому ж році команда провела непогане турне разом з "King Diamond", але що почуло втрату перспективи "Electra" розірвала контракт.
Минуло більше року, перед тим як "Flotsam and jetsam" змогли знайти нових покровителів в особі "MCA records". На цьому лейблі група випустила три альбоми, причому кожен з них деградував у порівнянні зі своїм попередником. Тим часом Грегорі встиг звалити в "Prong", а його місце зайняв Джейсон Уорд. До 1997 року команда повернулася на "Metal Blade", після чого випустила диск "High".
Платівка помітно відрізнялася від попередніх релізів в кращий бік - на ній звучав добротний метал. До речі, друга назва альбому, "It s Metal so fuck off!", Дійсно не було перебільшенням. Однак після цього успіху стабільність складу знову була порушена. Спочатку пішов Девід-Сміт, який залишив свої барабани Крейгу Нільсон, а незабаром Гілберта змінив Марк Сімпсон. Останній, щоправда, ненадовго відлучився в "Lynch mob", але в 2000 році повернувся до "Flotsam and jetsam". У його відсутність функції гітариста знову виконував Гілберт.
У 2001-му група випустила альбом "My God", що виявився останньою роботою з вокалістом Еріком Кнатсоном. Справа в тому, що Ерік настільки захопився кантрі і своїм сайд-проектом "The AK Corral", що перервав свій 20-річний стаж у "Flotsam". Його спробували замінити Джеймсом Ріверою (екс-"Destiny s end" і "Helstar"). З ним команда повинна була розігрівати швейцарський "Krokus", але Рівера перед цим відчалив в "Seven witches", і гастролі через відсутність фронтмена довелося скасувати.