Ці плодовиті німецькі фолк-рокери з Потсдама ведуть відлік своєї діяльності з вересня 1990 року. Саме тоді відбувся їх перший концерт під вивіскою "Subway to Sally". Група тоді виконувала фолк (середній між ірландським і шотландським), всякі кавери, а також фолк-обробки відомих рокових речей. До першого складу "Sallys" входили Інго Хампф (гітара), Боденським (гітара, вокал), Саймон (гітара, вокал), Коні (труба) і Гвідо (ударні).
Трохи пізніше в команду прийшла скрипалька Фрау Шмітт, що притяг за собою вокаліста і спеца по всяких духових інструментів Еріка Хешта.
У травні 1991-го ця конфігурація записала першу демку, а десь через півроку в колективі з'явилися бас-гітарист по кличці Цукровий Луч і ударник, який переховувався під абревіатурою TW До того часу в групи остаточно визначився фронтмен - Ерік Хешт, завжди вилазили до самого краю сцени. У 1993-му "Subway to Sally" уклали контракт з лейблом "Costbar" і вирушили до Голландії записувати дебютний альбом.
Часу на сесії було виділено замало, і тому, згідно з легендою, музиканти споживали в неміряно кількостях пиво і шоколад, щоб позбутися від стресу. Проте все обійшлося і "Album 1994" вийшов у світ, а "Subway to Sally" зайнялися "живий" роботою. Під час одного з шоу музиканти познайомилися з Доро Петерс і в результаті отримали контракт від "Vielklang". Чергові сесії стартували в грудні 1994-го, причому з цього моменту "Sallys" вирішили співати тільки німецькою. "MCMXCV", так само як і наступний "Foppt Den Damon!" продюсував Свеном регенерації, а в ролі звукоінженера виступив Джордж Калев. Згодом Калев разом з Інго Хампфом продюсував альбоми "Hochzeit" і "Herzblut".
В кінці 1994-го пройшов перший "Weinachtstour", який став для групи традиційним завершенням кожного року. На початку 1995-го шанувальники групи могли споглядати перший кліп "сабвею", "Grabrede", кілька разів прокрученої по каналу "VIVA". Потім на світ з'явився "MCMXCV", а "Subway to Sally" вирушили в перше повноцінне турне, причому знову ж таки вперше перетнули кордон Німеччини (мається на увазі відвідування Австрії). На наступний рік вийшов "Foppt Den Damon!", Який подарував групі першу "чартової" композицію "Der Sturm" (національний Топ 50).
Поки Шмітт, Хешт і Боденським трохи розважалися в "Skyclad" з "підземки" вискочив TW Було це на початку 1997-го, так що тур на підтримку "Foppt Den Damon!" відбувся за участю нового ударника, Девіда Патша. У квітні музиканти приступили до сесій "Bannkreis", а після їх завершення майже рік моталися по країні з концертами. Але відпочинку не передбачалося, і "Subway to Sally" змінили чотири студії і декількох "гостей" (в тому числі і Кая Люттер з "In extremo"), поки не закінчили роботу над "Hochzeit". Праці виправдали себе, і цей альбом піднявся на дев'ятнадцятому рядок німецьких чартів.
Цього разу музиканти дійсно заслужили відпочинок, і в наступні роки відбулися від публіки випуском одного концертника і однієї збірки хітів. Нова повноцінна робота з'явилася тільки в 2003-му. На "Engelskrieger" на тлі середньовіччя з'явилися металеві відтінки, а також фішки а-ля "Rammstein". Оновлений імідж припав слухачам до душі, і вже через два тижні після виходу "Engelskrieger" цей альбом вже стирчав на 9-й позиції національних чартів.