Перші концерти "Abattoir" відбулися в легендарному лос-анджелеському клубі "Troubadour". Записавши демо з двома треками, колектив звернув на себе увагу лейбла "Metal Blade", який запропонував музикантам включити їх композицію "Screams From The Grave" до збірки "Metal Massacre vol. 4".
Першу версію пісні пробували записати ще з Престоном, але виявилося, що в студійній роботі Рауль слабенький, і його замінили Джоном Сайрісом з "Sceptre". Приблизно в той же час змінився і барабанщик, і місце за установкою зайняв Роберт Вейн. Пісня "Sreams From The Grave" справила враження на публіку, і її підхопила одна з місцевих радіостанцій.
Цей факт дозволив групі пограти на розігріві у "Metallica" і "WASP", що додало "Abattoir" неабияку частку популярності. Однак не все складалося гладко - відносини в колективі різко погіршилися, і в результаті Сайріс та Гарсіа пішли засновувати свій проект "Agent Steel", а на місці Уейна виявився Денні Анайя. На деякий час в команду повернувся Престон, але стиль "Abattoir" залишався для нього дуже екстремальним, і Рауль знову пішов, щоб зайнятися більш комерційною музикою. Новими ж членами колективу стали вокаліст Стів Гейнс і гітарист Денні Оліверіо. Диск "Vicious Attack" з'явився на світ в 1985 році завдяки контракту з фірмою "Combat Records". Крім власних номерів групи платівка включала в себе також моторхедовскую класику "Асі Of Spades".
Альбом був прийнятий слухачами досить тепло, але це не врятувало команду від подальших кадрових перестановок. Гейнс втік до "Bloodlust", а мікрофон дістався Майку Тауерс. У 1986-му "Abattoir" випустили свій другий і останній на той момент альбом "The Only Safe Place", що мав більш м'який саунд в порівнянні з дебютом.
Через приходу нових людей, а також під тиском записуючої компанії звучання групи коммерціалізоровалось, а продюсування і мікшування платівки проводилося без згоди самих музикантів. Незадоволений таким станом справ, з команди першим пішов Санчес, який заснував разом з Гарсіа банду "Evil Dead". Через деякий час до них приєднався Марк Каро, а група "Abattoir" припинила своє існування. Анайа організував проект "MX Machine", а Оліверіо - "Stealth". У 1998-му колишні колеги знову зібралися разом, щоб записати один трек для трібьютной платівки "Iron Maiden". Передбачалося, що це буде разовий захід, але тут якраз німецький лейбл "Century Media" перевидав на CD обидва альбому "Abattoir", і проект довелося реанімувати.
Сучасний склад виглядав так: Каро, Гейнс, Санчес і Кевін МакШейн (ударні). У 2001-му команда випустила концертний альбом "No Sleep Til Kalamazoo", а потім приступила до запису нового студійного матеріалу. Музиканти планували зробити альбом під назвою "Evil Incarnate", але замість цього в 2004 році всі готові треки вийшли у вигляді демо "From The Ashes".