Тут колектив відійшов від прямолінійної брутальщіни і додав в саунд психоделічні фішки в дусі "Pink Floyd" і Френка Заппи. У 1991-му Джеймса змінив Джон Брей, за чийого участі було записано "Demo 91". Це демо вивело популярність "Alchemist" за межі Канберри, а один з треків потрапив на збірку "Redrum" австралійського відділення "Roadrunner".
З часом чутки про висхідній команді з зеленого континенту долетіли і до Європи, і колектив отримав пропозицію від австрійського лейблу "Lethal Records". Перед укладанням угоди в складі пройшла ще одна рокіровка, і місце Нередіта зайняв Рой Торкінгтон. У 1993-му вийшов дебютний альбом, "Jar Of Kingdom", на якому звучала суміш дета, грайнд і психоделії.
Незважаючи на те, що самих музикантів результат запису не влаштував, відгуки на роботу виявилися позитивними, і колектив отримав можливість виступати разом з "Kreator", "Pungent Stench", "Fear Factory" і "Bolt Thrower". Тим часом, відносини з "Lethal" не заладилися, і "алхіміки" пішли під дах сіднейського лейблу "Shock Records". У 1995-му на світ з'явився альбом "Lunasphere", відрізнявся використанням клавішних і присутністю східних мотивів. Реліз супроводжувався безліччю концертів, в тому числі спільними виступами з "Cathedral", "Paradise Lost" і тими ж "Fear Factory". На третій полнометражке команда продовжила модифікувати свій саунд, активніше використовуючи електроніку і семпли. Крім того, в музиці "Alchemist" з'явилися ритмічні малюнки, запозичені у австралійських аборигенів.
Поки робота збирала численні захоплені відгуки, група їздила по своїй батьківщині, складаючи компанію "Cradle Of Filth", "Strapping Young Lad", "Pitchshifter" і "Brutal Truth". У 1997-му ансамбль записав кавер на композицію Джеффа Уейна "Eve Of The War" з легендарної "Війни світів". Штучка потрапила на однойменний EP, який на диво добре продавався в Австралії.
Трохи пізніше музиканти перевидали "Jar Of Kingdom", піддавши деякі треки переробки та додавши на альбом ряд бонусів з "Demo 91". Цим релізом "Alchemist" завершили співпрацю з "Shock Records" і уклали два нові контракти: місцевий - з "Chatterbox Records", і європейський - з "Displeased Records". У результаті лонгплей "Organasm" отримав кращий промоушен, і в подальшому до справи долучилася фірма "Relapse Records", що узялася поширювати диски "алхіміків" в Північній Америці. У 2003 році вийшов альбом "Austral Alien", грунтовно навантажений електронікою і ретельно відполірований в плані саунд-продюса.
Відразу ж після релізу в склад був офіційно введений Нік Уолл, що відповідав за семплірування, в тому числі і концертне. Популярність команди на той час піднялася настільки, що "Alchemist" змогли нарешті провести турне за межами Австралії. У 2005-му з'явився ретроспективний збірник "Embryonics", складений з матеріалів періоду 1990-1998 років. Пару років опісля наспів і новий студійник, "Tripsis", на якому група повернулася до саунду часів "Lunasphere" і "Spiritech".