Минув деякий час, і вивіску поміняли на "Iron angel", словосполучення, яке вичитав Маттес в одній із старовинних новел.
До того моменту складу банди повністю визначився, і включав в себе крім Майка і Торстена гітаристів Петера Віттке і Свена Струве, а також вокаліста Дірка Шредера. В кінці 1983 року "Залізні ангели" дали свої перші концерти в рідному Гамбурзі, а трохи пізніше і в інших містах Західної Німеччини. На наступний рік вийшло перше і єдине демо, "Legions of evil".
До речі, згодом слухачі могли насолоджуватися ще двома так званими демки, але то були концертні записи, зроблені в Німеччині та Бельгії і носили напівофіційний характер. Загалом, "Legions of evil" отримав дуже схвальні відгуки у світовій музичній пресі, і в результаті в 1985 році "Iron angel" уклали контракт з лейблом "Steamhammer". Восени музиканти спекли свій перший і, як виявилося, найкращий млинець під назвою "Hellish crossfire". Цей потужний і технічний альбом з неабияким вокалом Шредера можна було сміливо зараховувати до класики металу.
До речі тематика диска була присвячена всяким окультно-диявольським справах, про що можна було судити з назв пісень: "Sinner", "Black mass", "Wife of the evil", "Legions of evil". У тому ж 1985-м відбулося глобальне турне "Iron angel" по Німеччині, протягом якого група грала на розігріві у "King Diamond". Між іншим, це був єдиний момент, коли колектив грав не в оригінальному складі. На тих гастролях тимчасово відсутнього Торстена Лохманна підміняв Гюнтер Моріц.
У 1986-м на "Steamhammer" вийшов другий "ангельський" лонгплей, "Winds of war". Цей альбом мав явний ухил в комерцію і виглядав помелодічнее попередника. Цей факт став основою розбіжностей між членами команди. Петер, Дірк і Майк стояли за повернення до саунду "Hellish crossfire", а Свен і Торстен бажали грати музику у дусі "Ratt" і "Scorpions". Музиканти так і не зуміли ні про що домовитися, і "Iron angel" гепнувся з небес об землю. Колишні колеги розбрелися хто куди, але продовжували залишатися в музичному бізнесі.
Найбільш цікаво склалася доля у Майка Маттеса, що вмудрився пограти під керівництвом сина Річі Блекмора, Йоргена. Минуло більше десяти років перед тим як "залізні ангели" зібралися знову пограти разом. Чудова п'ятірка навіть почала записувати новий альбом з робочою назвою "The rebirth", але сесії були перервані смертю Петера Віттке. 21 вересня 2000 гітарист загинув в автокатастрофі, а майбутнє "Iron angel" опинилося під питанням.